Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 50 г
- Білки25%
- Жири75%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Напівм'який сир із митною скоринкою, відомий своїм різким ароматом і вершковою текстурою.
- Кухня
- Італійська (Ломбардія)
- Походження
- Валь-Таледжо, історично задокументовано
Типові інгредієнти
- коров'яче молоко
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?