Смажена дорада
CÁ CHIÊN
22,90 EUR
Cochinchina · Мюнхен
Хрустка дорада з обсмаженим пакчоєм та ароматним рисом.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 450 г
- Білки26%
- Жири33%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрусткий смажений морський лещ, що подається з обсмаженим пак-чой та пареним рисом.
- Кухня
- В'єтнамська
Типові інгредієнти
- морський лещ
- пак-чой
- рис
- часник
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Смажена риба — узагальнююча назва рибних страв і кулінарних виробів, що готуються смаженням. При смаженні риба зберігає екстрактивні речовини, за рахунок підсмаженої скоринки покращуються її смак та запах.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажена риба» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?