Жареная дорада
CÁ CHIÊN
22,90 €
Cochinchina · Мюнхен
Хрустящая дорада с жареным пакчоем и ароматным рисом.
Пищевая ценность
≈ 550 ккална порцию около 450 г
- Белки26%
- Жиры33%
- Углеводы41%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Хрустящая жареная дорада, подается с обжаренным пак-чой и приготовленным на пару рисом.
- Кухня
- Вьетнамская
Типичные ингредиенты
- дорада
- пак-чой
- рис
- чеснок
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Подробнее
Жареная рыба — обобщающее название рыбных блюд и кулинарных изделий, приготавливаемых жареньем. При жарке рыба сохраняет экстрактивные вещества, за счёт поджаристой корочки улучшаются её вкус и запах.
Отрывок из статьи Википедии «Жареная рыба» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Жареная дорада: где ещё попробовать Назад к меню Cochinchina