Яловичий тартар у тосканському стилі з обсмаженою броколі та чилі
Tuscan-style beef tartare with sautéed broccoli and chili pepper
46 EUR
Bice Restaurant · Мілан
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки33%
- Жири61%
- Вуглеводи6%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сира яловичина, нарізана шматочками та приправлена спеціями, зазвичай подається з пасерованими овочами для текстури та гостроти.
- Кухня
- Італійська (тосканська)
- Походження
- Тоскана, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина
- броколі
- перець чилі
- оливкова олія
- приправи
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?