Паелья Валенсіана (на двох)

Paella alla Valenciana (per due persone)*

26 EUR

Becco Fino · Мілан

Харчова цінність

≈ 950 ккална порцію близько 600 г

Білки25%
25%
Жири28%
28%
Вуглеводи47%
47%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційна іспанська страва з рису, приготована у широкій мілкій сковороді з різними інгредієнтами, що часто включають морепродукти, м'ясо та овочі.

Кухня: Spanish (Valencian)

Типові інгредієнти

rice
saffron
shrimp
mussels
chicken
rabbit
green beans

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Іспанія

Паелья — Jebulon · CC0 · Wikimedia Commons

Походження: Іспанія

Докладніше

Паелья, або паея, (ісп., кат. paella, від лат. patella — «пательня, сковорода») — іспанська (валенсійська) страва найчастіше з рису, або маленьких макаронних ріжків, з доданням шафрану та оливкової олії. Паелья може бути рибною або м'ясною, з морських продуктів або м'яса птиці, рідше змішаною.

Уривок зі статті Вікіпедії «Паелья» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Паелья Валенсіана (на двох): де ще скуштувати Назад до меню Becco Fino