Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки12%
- Жири54%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Північнотайський кокосовий каррі-суп з локшиною, часто прикрашений хрусткою смаженою локшиною. Зазвичай подається з маринованою гірчицею та шалотом.
- Кухня
- Thai (Northern)
Типові інгредієнти
- яєчна локшина
- кокосове молоко
- паста каррі
- м'ясо
- хрустка локшина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
Кхао сой (тай. ข้าวซอย; лаос. ເຂົ້າຊອຍ, бірм. အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲ) — суп з локшини, що поширений у Північному Таїланді, Лаосі та у штаті Шан, М'янма. Назва означає «нарізаний рис».
Уривок зі статті Вікіпедії «Кхао сой» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?