Turkish Delight
турецькі солодощі
4 GBP≈ 4,78 EUR
YARA Restaurant · Манчестер
Різноманітні види ароматизованих турецьких солодощів.
Харчова цінність
- Білки1%
- Жири0%
- Вуглеводи99%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Желейна кондитерська виріб, виготовлений із крохмалю та цукру, часто з ароматом трояндової води або цитрусових.
- Кухня
- Турецька
Типові інгредієнти
- цукор
- кукурудзяний крохмаль
- трояндова вода
- фісташки
- желатин
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Османська імперія
- Походження
- Османська імперія
Докладніше
Рахат-луку́м (араб. رَاحَة الْحُلْقُوم, латиніз. rāḥat al-ḥulqūm) — східний кондитерський виріб з цукру, борошна, крохмалю, можливо з додаванням горіхів або без них. Інгредієнти змішуються в різних пропорціях, від пропорцій залежить більш ніжна, або більш туга консистенція солодощів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Рахат-лукум» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Turkish Delight: де ще скуштувати Назад до меню YARA Restaurant