Осьминог по-галісійськи з емульсією
Pulpo a la gallega emulsionada
22,50 EUR
Restaurante Miguel · Малага
Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 300 г
- Білки32%
- Жири47%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Сучасна інтерпретація традиційного галісійського восьминога, що подається з ніжним емульгованим соусом.
- Кухня
- Іспанська (Галісійська)
- Походження
- Галісія, Іспанія
Типові інгредієнти
- восьминіг
- оливкова олія
- паприка
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?