Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки29%
- Жири71%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжний, дуже мармурований шматок іберійської свинини з зони лопатки, приготований на відкритому вогні.
- Кухня
- Spanish
- Походження
- Spain
Типові інгредієнти
- іберійська свинина pluma
- сіль
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?