Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 150 г
- Белки29%
- Жиры71%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Нежный, высокомармеладный кусок иберийской свинины из области лопатки, приготовленный на открытом огне.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная pluma
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?