Wartości odżywcze
≈ 400 kcalna porcję ok. 150 g
- Białko29%
- Tłuszcz71%
- Węglowodany0%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Kruchy, mocno marmurkowaty kawałek wieprzowiny iberyjskiej z okolic łopatki, gotowany nad otwartym ogniem.
- Kuchnia
- Hiszpańska
- Pochodzenie
- Hiszpania
Typowe składniki
- wieprzowina iberyjska pluma
- sól
- oliwa z oliwek
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?