Яєчня з кров'яною ковбасою Бургоса та картоплею
Huevos revueltos con morcilla de Burgos y patatas paja
11,70 EUR
Cortijo De Pepe · Малага
Харчова цінність
- Білки15%
- Жири67%
- Вуглеводи17%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Традиційний сніданок або тапа, що складається з яєчні-бовтанки з кров'яною ковбасою в стилі Бургоса та хрусткої картопляної соломки.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- яйця
- кров'яна ковбаса
- картопляна соломка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву Яєчня мішана. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Яєчня мішана (яєчня-бовтанка) — це страва, виготовлена з яєць (як правило, курячих яєць), перемішаних, збитих або збитих разом, що лагідно нагріваються, зазвичай з сіллю, маслом та інколи з іншими інгредієнтами.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мішана яєчня» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?