Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки26%
- Жири74%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний відріз свинячої лопатки від свиней, вирощених на жолудях (bellota), відомий своїм насиченим смаком і вмістом жиру.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- іберійська свиняча лопатка
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?