Valori nutrizionali
≈ 550 kcalper porzione di circa 200 g
- Proteine26%
- Grassi74%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un taglio pregiato di spalla di maiale da suini allevati a ghiande (bellota), noto per il suo sapore intenso e il contenuto di grassi.
- Cucina
- Spagnola
- Origine
- Spagna
Ingredienti tipici
- spalla di maiale iberico
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?