Бабагануш
CAVIAR D'AUBERGINES - BABA GHANOUJ
9 EUR
Harner · Ліон
Пюре з баклажанів, приправлене тахіні, лимоном та часником.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Іран
Про класичну страву Баклажанна ікра. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Іран
Докладніше
Баклажанна ікра — овочева ікра з баклажанів. Вважається не тільки смачною, але й корисною, оскільки баклажани корисні для здоров'я — зокрема, вживання в їжу баклажанів сприяє зниженню холестерину в крові, печінці, нирках.
Уривок зі статті Вікіпедії «Баклажанна ікра» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?