Ризотто з кремом із червоного перцю та буратою з Пульїї
Risotto con crema di peperone rosso e burrata pugliese
Vorspeisen 19,50 CHF≈ 21,04 EURHauptspeisen 25,50 CHF≈ 27,52 EUR
Ristorante Il Cortile · Люцерн
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки12%
- Жири43%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий рис, приготований з ніжним пюре з червоного солодкого перцю, з подачею свіжого сиру бурата зверху.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Puglia
Типові інгредієнти
- рис
- червоний солодкий перець
- burrata
- цибуля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?