ZABAIONE
Десерт з Амаретто, Марсала та Просекко
11,50 EUR
Restaurant Ambiente · Люксембург
Десерт, приготований з Амаретто, Марсала та Просекко.
- Яйця
- Молоко
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Сабайо́н, дзабальйоне (італ. zabaglione, zabaione; фр. sabayon) — один з найвідоміших десертів італійської кухні, яєчний крем з додаванням вина (зазвичай марсали або Просекко). Яєчний жовток збивається з цукром до утворення білої піни, потім додається вино, для аромату ром та кориця.
Уривок зі статті Вікіпедії «Сабайон» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
ZABAIONE: де ще скуштувати Назад до меню Restaurant Ambiente