The Oystermen
Лондон · Морепродукти · €€€ · 30 страв · 3,75 GBP – 35 GBP · Для вегетаріанців
Години роботи
- понеділок12:00–15:00, 17:00–22:00
- вівторок12:00–15:00, 17:00–22:00
- середа12:00–15:00, 17:00–22:00
- четвер12:00–15:00, 17:00–22:00
- пʼятниця12:00–15:00, 17:00–22:00
- субота12:00–15:00, 17:00–22:00
- неділя12:00–15:00, 17:00–22:00
Що тут замовити
Немає відповідних страв.
СВІЖІ УЙКИ (СИРІ) ЩОДНЯ DAILY FRESH OYSTERS (RAW)
-
Loch Fyne
3,75 GBP≈ 4,49 EURуйка -
Jersey Rock
3,75 GBP≈ 4,49 EURуйка -
Louët Feisser Select (Carlingford)
4,50 GBP≈ 5,38 EURуйка -
Loch Ryan Native
5,50 GBP≈ 6,58 EURуйка
УЙКИ З ДОДАТКАМИ (СИРІ) DRESSED OYSTERS (RAW)
-
Уйки XO (сушені креветки, часник, чилі, соєвий соус)
9,50 GBP≈ 11,36 EURXO Oysters (Dried Shrimp, Garlic, Chilli, Soy)Дві уйки, приготовані з сушеними креветками, часником, чилі та соєвим соусом.
-
Уйки Понзу (чампондзу, васабі, мікрозелень)
9,50 GBP≈ 11,36 EURPonzu Oysters (Champonzu, Wasabi, Micro Herbs)Дві уйки, що подаються з чампондзу, васабі та мікрозеленню.
-
Уйки Халапеньйо (халапеньйо, розсіл)
12 GBP≈ 14,35 EURJalapeño Oysters (Jalapeños, Pickle Juice)Дві уйки, политі халапеньйо та розсолом.
ПРИГОТОВЛЕНІ НА ПОЛОВИНІ ЧЕШУЛІ COOKED IN 1/2 SHELL
-
Уйки Буффало (гострий соус буффало, кошо)
9,50 GBP≈ 11,36 EURBuffalo Oysters (Spicy Buffalo Sauce, Kosho)Дві уйки з гострим соусом буффало та кошо.
-
Уйки з водоростями (масло з dulse, хересний оцет)
9,50 GBP≈ 11,36 EURSeaweed Oysters (Dulse Butter, Sherry Vinegar)Дві уйки, що подаються з маслом з водоростей dulse та хересним оцтом.
-
Уйки Темпура (шампанський айолі, копчений ікра оселедця)
9,50 GBP≈ 11,36 EURTempura Oysters (Champagne Aioli, Smoked Herring Caviar)Дві уйки у стилі темпура з шампанським айолі та копченою ікрою оселедця.
-
Уйки Казіно (бекон, пармезан, панграттато)
9,50 GBP≈ 11,36 EURCasino Oysters (Bacon, Parmesan, Pangrattato)Дві уйки з беконом, пармезаном та панграттато.
Закуски Snacks
-
Закваска, масло з водоростей, морська сіль Maldon
5 GBP≈ 5,98 EURSourdough Bread, Seaweed Butter, Maldon Sea Salt -
Тост з анчоусами, конфіт з часнику, зелений соус, лимон
7,50 GBP≈ 8,97 EURAnchovy Toast, Confit Garlic, Green Sauce, Lemon -
Перці Падрон, козячий сир, борга
9,50 GBP≈ 11,36 EURPadron Peppers, Goats Curd, Bottarga -
Попкорн з морських кокиль, лимон
10 GBP≈ 11,96 EURPopcorn Cockles, Lemon
Малі страви Small Plates
-
Фіолетова броколі, мус із ікри тріски, кріл
11 GBP≈ 13,16 EURPurple Sprouting Broccoli, Cod’s Roe Mousse, Dill -
Крудо з морського білка, кумкват, таббіла
13,50 GBP≈ 16,15 EURSea Bream Crudo, Kumquats, Tatbila -
Чоудер у стилі Нової Англії, картопля, бекон, закваска
14 GBP≈ 16,75 EURNew England Style Chowder, Potato, Bacon, Sourdough Bread -
Пряний пончик Термідор з крабом із Дорсета, соус біск, чеддер
14,50 GBP≈ 17,35 EURSpicy Dorset Crab Thermidor Doughnut, Bisque Sauce, Cheddar -
Оркнейські лангустини, вершкове масло з естрагоном
20 GBP≈ 23,92 EUROrkney Langoustines, Tarragon Butter
Основні страви Mains
-
Whole Dorset Undressed Brown Crab, Garlic Aioli, Lemon (served cold)
Холодний цілий коричневий краб, що подається з часниковим айолі та лимоном.
-
На грилі корнішська риба джон дорі, сальса верде, палений лимон
23 GBP≈ 27,51 EURGrilled Cornish John Dory, Salsa Verde, Burnt Lemon -
Ризотто з каракатицею, весняний горошок, дикий часник
28 GBP≈ 33,49 EURCuttlefish Risotto, Spring Peas, Wild Garlic -
Запечена мерлуза, песто з базиліку та кедрових горіхів, грейпфрут
29 GBP≈ 34,69 EURRoasted Hake, Basil & Pine Nut Pesto, Grapefruit -
Луський морський рибалка, вадуван, біле портвейне вино
35 GBP≈ 41,87 EURLooe Monkfish, Vadouvan, White Port
Гарніри Sides
-
Салат із фенхелю та червоного апельсина
6 GBP≈ 7,18 EURFennel & Blood Orange Salad -
Картопля фрі Old Bay
6 GBP≈ 7,18 EUROld Bay Fries -
Капуста Hispi, соус Цезар, панграттато
8,50 GBP≈ 10,17 EURHispi Cabbage, Caesar Sauce Pangrattato
Десерт Dessert
-
Лимонний поссет, абрикосовий компот та мигдальна крихта
8 GBP≈ 9,57 EURLemon Posset, Apricot Compôte & Hazelnut Crumb -
Пудинг Sticky Toffee
8,50 GBP≈ 10,17 EURSticky Toffee Pudding
Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.