Закваска Hoxton Bakehouse, масло з кістковим мозком
Hoxton Bakehouse sourdough, bone marrow butter
6,50 GBP≈ 7,78 EUR
Rotunda Bar and Restaurant · Лондон
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири68%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Скибочки ферментованого хліба на заквасці, що подаються з насиченим маслом із витопленого кісткового мозку.
Типові інгредієнти
- хліб на заквасці
- кістковий мозок
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?