Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири38%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста лінгвіні з насиченим соусом тривалого приготування, зробленим із меленої яловичини та ароматичних інгредієнтів.
- Кухня
- Італійська (Болоньєзе)
Типові інгредієнти
- лінгвіні
- мелена яловичина
- томат
- цибуля
- часник
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Болонья
Докладніше
Соус Болоньєзе (італ. Ragù alla bolognese, фр.
Уривок зі статті Вікіпедії «Болоньєзе (соус)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?