Ragù alla Bolognese
Ragu Alla Bolognese
9,75 £≈ 11,66 €
Last Outpost · London
Linguine-Pasta mit einer langsam gekochten Rinderhackfleischsauce.
Nährwerte
- Eiweiß20%
- Fett38%
- Kohlenhydrate42%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Linguine-Pasta serviert mit einer reichhaltigen, langsam gekochten Sauce aus Hackfleisch und Aromaten.
- Küche
- Italienisch (Bolognese)
Typische Zutaten
- Linguine
- Hackfleisch
- Tomate
- Zwiebel
- Knoblauch
- Kräuter
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
- Herkunft
- Italien
- Benannt nach
- Bologna
Mehr lesen
Ragù alla bolognese oder ragù bolognese [raˈgu boloɲˈɲeːze] () ist eine Hackfleischsauce, die meist mit Pasta gereicht wird. Sie stammt aus dem norditalienischen Bologna und wird dort mit Eiernudeln, vorzugsweise Tagliatelle, serviert.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Ragù alla bolognese“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?