Gheimeh
Перське рагу з м'ясом та горохом
16,90 GBP≈ 20,22 EUR
Hafez · Лондон
- Діоксид сірки та сульфіти
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки26%
- Жири42%
- Вуглеводи31%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантне рагу з нарізаного кубиками м'яса, жовтої колотого гороху та сушеного лайма.
- Кухня
- Перська
Типові інгредієнти
- м'ясо
- жовтий колотий горох
- сушений лайм
- томат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
National List of the Intangible Cultural Heritage of the Republic of Iraq
Докладніше
Гейме́х (пер.: قیمه) — іранське рагу (Хореш), що готується з баранини, томатів, колотого гороху, цибулі та лумі. Рагу подаєтеся разом з баклажанами, або смаженою картоплею чи рисом.
Уривок зі статті Вікіпедії «Геймех» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?