Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 100 г
- Білки5%
- Жири73%
- Вуглеводи22%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялені томати — це томати, які були висушені на сонці для концентрування їхнього смаку.
Типові інгредієнти
- в'ялені томати
- оливкова олія
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Докладніше
В’ялені томати – це стиглі томати, які втрачають більшу частину вмісту води після того, як більшу частину часу сушать на сонці. Ці помідори зазвичай попередньо обробляють діоксидом сірки або сіллю перед розміщенням на сонці, щоб покращити колір і зовнішній вигляд.
Уривок зі статті Вікіпедії «В'ялені томати» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?