Pappardelle

Паста паппарделле з дикими грибами та трюфелем

19,90 GBP≈ 23,82 EUR

Casa Dino Restaurant · Лондон

Паста паппарделле з дикими грибами та трюфелем.

Харчова цінність

≈ 550 ккална порцію близько 350 г

Білки11%
11%
Жири49%
49%
Вуглеводи40%
40%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Широкі пласкі стрічки пасти, що подаються з соусом із лісових грибів та трюфеля.

Кухня: Italian

Типові інгредієнти

pappardelle
лісові гриби
трюфель
пармезан

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

папарделє — © Fanny Schertzer · CC BY 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Папарде́лє (італ. pappardelle, однина — pappardella) — різновид італійських макаронних виробів у формі широких пласких стрічок, традиційно пов'язаний із кухнею Тоскани. Папарделє зазвичай подають із соусами, зокрема м'ясними та з дичини.

Уривок зі статті Вікіпедії «Папарделє» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Pappardelle: де ще скуштувати Назад до меню Casa Dino Restaurant