Кальцоне - складена
CALZONE - Folded
SMALL ⌀30 10,90 EURLARGE ⌀36 12,40 EUR
Pizzeria FoculuS · Любляна
Складене тісто з томатним соусом, Гаудою, шинкою, грибами та сметаною.
- Злаки, що містять глютен
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири44%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Складена піца з тіста, наповнена ситними інгредієнтами та полита вершками.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- тісто
- томатний соус
- гауда
- шинка
- гриби
- сметана
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву кальцоне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).
Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?