Pastéis de Bacalhau
Помаранчеві коржики з тріскою та часниковим майонезом
8 EUR
Rocco Ristorante · Лісабон
Pastéis de bacalhau servidos com maionese de alho.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Докладніше
Bolinhos de bacalhau (buˈlĩɲuʒ ðɨ βɐkɐˈʎaw), назва в Північній Португалії та у Бразилії або pastéis de bacalhau (pɐʃˈtɛjʒ ðɨ βɐkɐˈʎaw), назва у Центральній й у Південній Португалії, особливо у районі Лісабону, і у Португальськомовних африканських країнах зазвичай виготовляються із суміші картоплі, тріски, яйця, петрушки, луку а іноді і натяк на Мускатний горіх.
Уривок зі статті Вікіпедії «Боліньйос де бакаляу» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Pastéis de Bacalhau: де ще скуштувати Назад до меню Rocco Ristorante