Домашнє Вітелло Тоннато
Hausgemachtes Vitello Tonnato
16,50 EUR
Steakhouse Piccolo · Лейпциг
Скибочки смаженої телятини з тунцево-каперсовим соусом та каперсами.
- Яйця
- Риба
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки30%
- Жири67%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана смажена телятина, що подається з вершковим соусом із тунця та каперсів.
- Кухня
- Італійська (п'ємонтська)
Типові інгредієнти
- телятина
- тунець
- каперси
- каперси
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Вітелло тоннато (італ. vitello tonnato) — страва італійської кухні, традиційна для регіону П'ємонт. Вживається як антипасто або основна страва.
Уривок зі статті Вікіпедії «Вітелло тоннато» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?