Тальятеле з лососем
Tagliatelle mit Lachs
21,50 EUR
Steakhouse Piccolo · Лейпциг
Тальятеле з лососем, часниково-вершковим соусом та пармезаном.
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
- Молоко
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири48%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довга пласка паста, змішана з вершковим часниковим соусом із шматочками лосося та посипана пармезаном.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- тальятеле
- лосось
- часник
- вершки
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Тальятеле з лососем: де ще скуштувати Назад до меню Steakhouse Piccolo