Tagliatelle mit Lachs
21,50 €
Steakhouse Piccolo · Leipzig
Tagliatelle mit Lachs, Knoblauch-Sahne-Sauce und Parmesan.
- Glutenhaltiges Getreide
- Eier
- Fisch
- Milch
Nährwerte
- Eiweiß18%
- Fett48%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Nudelbanderolen in einer cremigen Knoblauchsauce mit Lachsstücken und garniert mit Parmesan.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Lachs
- Knoblauch
- Sahne
- Parmesan
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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