Кальцоне
Calzone
48 PLN≈ 10,88 EUR
Trattoria Degusti · Краків · 300g
Кальцоне з томатним соусом, моцарелою Fior di Latte, вареною шинкою, зеленою цибулею та руколою.
Харчова цінність
≈ 660 ккал± 20% · на порцію близько 300 г
- Білки32 g
- Жири22 g
- Вуглеводи79 g
- з них насичені жири
- 12 g
- з них цукри
- 3 g
- Харчові волокна
- 6 g
- Сіль
- 3,7 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 40%
- Кальцій 40%
- Цинк 34%
- Вітамін B1 25%
- Калій 22%
- Вітамін A 21%
- Вітамін C 19%
- Фолат 15%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).
Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?