Домашня брускета
Homemade bruschetta
37 PLN≈ 8,39 EUR
The Piano Rouge · Краків
Підсмажена фокачча з томатним соусом, моцарелою, базиліком та свіжими травами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки13%
- Жири44%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажені скибочки хліба, политі томатним соусом, моцарелою та свіжою зеленню.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- focaccia
- томатний соус
- моцарела
- базилік
- свіжа зелень
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?