Тальятеле в соусі з блакитного сиру, порею та білого вина
Tagliatelle w sosie sera pleśniowego, porów i białego wina
46 PLN≈ 10,45 EUR
Sempre · Краків
Паста тальятеле з сиром blue, пореєм, білим вином та сиром grana padano.
Харчова цінність
- Білки14%
- Жири52%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довгі пласкі стрічки пасти, змішані з вершковим соусом із блакитного сиру, порею та білого вина.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- блакитний сир
- порей
- біле вино
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?