Tagliatelle in Blauschimmelkäsesauce mit Lauch und Weißwein
Tagliatelle w sosie sera pleśniowego, porów i białego wina
46 PLN≈ 10,45 €
Sempre · Krakau
Tagliatelle-Pasta mit Blauschimmelkäse, Lauch, Weißwein und Grana Padano.
Nährwerte
- Eiweiß14%
- Fett52%
- Kohlenhydrate34%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Lange, flache Nudelband, vermengt mit einer cremigen Sauce aus Blauschimmelkäse, Lauch und Weißwein.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Tagliatelle
- Blauschimmelkäse
- Lauch
- Weißwein
- Grana Padano
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Italien
Über den Klassiker Tagliatelle. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Italien
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Tagliatelle [taʎːaˈtɛlːe] () (von italienisch tagliare, „schneiden“) sind eine Variante von Bandnudeln. Sie gelten als klassische Pasta aus der Region Emilia-Romagna in Italien.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tagliatelle“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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