Брускетта з соковитими томатами, чорними оливками, свіжим базиліком, руколою та ароматною оливковою олією
Bruschetta with juicy tomatoes, black olives, fresh basil, rucola and aromatic olive oil
31 PLN≈ 7,03 EUR
Miód Malina · Краків
Харчова цінність
- Білки8%
- Жири52%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажені скибочки хліба з томатами, оливками, базиліком, руколою та оливковою олією.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- томат
- чорні оливки
- базилік
- рукола
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Брускета. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?