Lasagne al Forno
15,90 EUR
Trattoria Amalfi · Кельн
Лазанья з болоньєзьким рагу, соусом бешамель, моцарелою та пармезаном.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири47%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шари листи пасти, запечені з м'ясним рагу, вершковим соусом béchamel та розплавленими сирами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- листи лазаньї
- болоньєзе рагу
- соус béchamel
- моцарела
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Лаза́нья (італ. lasagne) — традиційна страва італійської кухні, приготована з шарів тіста (листів лазаньї) разом із шарами начинки, залитими соусом (зазвичай бешамель). Шари начинки можуть бути з м'ясного рагу або фаршу, помідорів, шпинату, інших овочів, сиру пармезан тощо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Лазанья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Lasagne al Forno: де ще скуштувати Назад до меню Trattoria Amalfi