Pakora
Смажена картопля з цибулею та цвітною капустою.
7,10 EUR
Masala Empire · Кельн
Смажена картопля з цибулею та цвітною капустою.
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири54%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені у фритюрі оладки, виготовлені шляхом покриття овочів тістом із пряної нутового борошна.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- картопля
- цибуля
- цвітна капуста
- нутове борошно
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія / Пакистан
- Походження
- Індія / Пакистан
Докладніше
Пакора (вимовляється [Pəkoːɽaː]), ще називають її pikora, pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, бгаджа або ponako, — це смажена закуска, що походить з Індійського субконтиненту. Де її подають у ресторанах і продають вуличні продавці.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пакора» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?