Шніцель «віденського типу» зі смаженою картоплею та салатом
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
20,90 EUR
Kleine Glocke · Кельн
Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 450 г
- Білки16%
- Жири49%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Панірований м'ясний шніцель, приготований у стилі Wiener Schnitzel, що подається зі смаженою картоплею та свіжим салатом.
- Кухня
- Німецька/Австрійська
Типові інгредієнти
- свинина або телятина
- панірувальні сухарі
- яйце
- картопля
- салат
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
Про класичну страву Віденський шніцель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?