Schnitzel „Wiener Art” cu cartofi prăjiți și salată
Schnitzel „Wiener Art“ mit Bratkartoffeln und Salat
20,90 EUR
Kleine Glocke · Köln
Valori nutriționale
- Proteine16%
- Grăsimi49%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O chiftea de carne panată, preparată în stil Wiener Schnitzel, servită cu cartofi prăjiți și salată proaspătă.
- Bucătărie
- Germană/Austriacă
Ingrediente tipice
- porc sau vită
- pesmet
- ou
- cartofi
- salată
- ulei
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
Despre clasicul șnițel vienez. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?