Домашні равіолі з начинкою
Ravioli hausgemacht und gefüllt
22,50 EUR
Hürther Wirtshaus · Кельн
Домашні равіолі з баклажаном, фетою, шпинатом та піною з кунжуту.
Харчова цінність
- Білки13%
- Жири53%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пасти ручної роботи, начинені баклажаном, фетою та шпинатом, що подаються з кукурудзяною піною.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- паста
- баклажан
- сир фета
- шпинат
- кунжут
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?