Ravioli fatti in casa e ripieni
Ravioli hausgemacht und gefüllt
22,50 €
Hürther Wirtshaus · Colonia
Ravioli fatti in casa con melanzane, feta, spinaci e schiuma di sesamo.
Valori nutrizionali
- Proteine13%
- Grassi53%
- Carboidrati33%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Ravioli fatti a mano ripieni di melanzane, feta e spinaci, serviti con una schiuma di sesamo.
- Cucina
- Mediterranea
Ingredienti tipici
- pasta
- melanzane
- formaggio feta
- spinaci
- sesamo
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Francia
Sul classico ravioli. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Francia
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I ravioli sono un primo piatto a base di sfoglia di pasta di forma squadrata o tondeggiante, ripiena di carne, formaggi, pesce, verdure o misto di essi, a seconda delle varie tipologie locali, tipici della cucina italiana.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Ravioli» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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