chana masala
нут із імбиром, часником та соусом каррі
13,90 EUR
Taj Indische Restaurant · Інсбрук
Нут із імбиром, часником та соусом каррі.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки18%
- Жири26%
- Вуглеводи56%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва з нуту, приготована в пряному томатно-цибулевому соусі.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- нут
- імбир
- часник
- томати
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Махараштра, Індія
- Походження
- Махараштра, Індія
Докладніше
Чана масала («пряний маленький-нут»), також відомий як чаннай, чоле масала, чоле — страва, що походить з Індійського субконтиненту. Основним інгредієнтом є сорт нуту, який називається чана (चना) або кала чана ('чорна хана').
Уривок зі статті Вікіпедії «Чана масала» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?