Харчова цінність
≈ 150 ккална порцію близько 60 г
- Білки47%
- Жири53%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена шинка з регіону Парма, витримана протягом 20 місяців для розвитку смаку.
- Кухня
- Italian (Parma)
- Походження
- Parma, Italy
Типові інгредієнти
- свиняча ніжка
- морська сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?