Valori nutrizionali
≈ 150 kcalper porzione di circa 60 g
- Proteine47%
- Grassi53%
- Carboidrati0%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Un prosciutto crudo della regione di Parma, stagionato per 20 mesi per sviluppare il sapore.
- Cucina
- Italiana (Parma)
- Origine
- Parma, Italia
Ingredienti tipici
- coscia di maiale
- sale marino
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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