Eliés Restaurant und Bar

Крем із базиліку, волоських горіхів, оливкової олії та сиру фета.

Мус із червоної ікри.

Три скибочки хліба з томатами, цибулею, оливковою олією, пюре з базиліку, пармезаном та волоськими горіхами.

Карпачо з яловичини з кедровіми горішками, руколою та пармезаном.

Тартар з яловичини з каперсами, майонезом, шніт-цибулею, цибулею та вустерським соусом, подається з хлібом.

Крем з авокадо, часнику, вершкового сиру та оливкової олії.

Крем із базиліку, волоських горіхів, часнику, вершкового сиру та оливкової олії.

Смажені баклажани з пюре із сушених томатів.

Тарілка з кремом з авокадо, кремом з базиліку, кремом з томатів, дзадзикі та рулетиками з баклажанів.

Тарілка з тунцем, морським гребінцем, баклажанами, кабачками, саганакі, кальмарами, айолі та дзадзикі.

Салат із бейбі-листя з виноградом, волоськими горіхами, кедровими горішками, маракуєю та запеченим козячим сиром.

П'ять скибочок підсмаженої чіабати з оливковою олією та орегано.

Гірос з овочами, обсмажений у томатному соусі.

Теляча печінка з грибами, цибулею та перцем у соусі з червоного вина.

Яловичина на сковороді з перцем, грибами та цибулею в соусі теріякі.

Смажений гірос у томатному соусі з веганським дзадзикі.

Тушкована яловичина з шалот у соусі з червоного вина.

Ягняча голянка в соусі з червоного вина з зеленим стручковим горошком.

Два шашличка зі свинини на грилі.

Два шашличка з дикого кабана на грилі.

Дві яловичині шашлики на грилі.

Два ягнячі шашлики на грилі.

Теляча печінка з цибулею.

П'ять шматочків каре ягняти.

Два шматочки каре зі свинини Iberico.

Плато з гіросом, сувлакі, ягнячим ребром, свинячим філе, скампі та котлетою.

Плато з двома каре ягняти, одним свинячим каре та одним телячим каре.

Плато з сувлакі з курки, ягняти, свинини, дикого кабана, яловичини та скампі.

Ростбіф з аргентинської яловичини Black Angus.

Кальмари на грилі з овочевою сумішшю.

Філе лосося на грилі на листяному шпинаті.

Філе доради на грилі зі шкіркою та овочевою сумішшю.