Домашня кіш із копченим лососем таendive
Huisgemaakte quiche met gerookte zalm & witloof
19 EUR
Uilenspiegel · Гент
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 250 г
- Білки15%
- Жири58%
- Вуглеводи27%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантне тісто з начинкою з сушеного лосося та ендиву.
Типові інгредієнти
- тісто
- сушений лосось
- ендив
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву Кіш. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Докладніше
Кіш (фр. quiche) — французький відкритий пиріг з основою з пісочного (іноді листкового) тіста й начинкою з яєць, вершків та сиру. Варіанти начинок можуть бути різними: від легких овочевих, фруктових, рибних або із суміші зелені до ситних м'ясних або грибних.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кіш (пиріг)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?