Quiche fatta in casa con salmone affumicato e radicchio
Huisgemaakte quiche met gerookte zalm & witloof
19 €
Uilenspiegel · Gand
Valori nutrizionali
- Proteine15%
- Grassi58%
- Carboidrati27%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una saporita crosta di pasta frolla farcita con un mix di salmone affumicato e indivia.
Ingredienti tipici
- pasta frolla
- salmone affumicato
- indivia
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Francia
Sul classico quiche. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Francia
Leggi di più
La quiche (pronuncia /kiʃ/) è un tipo di torta salata tipica della cucina francese. Si prepara principalmente con un ripieno di uova e panna avvolto da un impasto a base di farina che si cucina al forno.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Quiche» · versione usata · CC BY-SA 4.0
Ti è piaciuto questo piatto?