Тальята з яловичини Fassone з П'ємонту
TAGLIATA DI FASSONE PIEMONTESE
16 EUR
Rustichello Restaurant · Генуя
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки41%
- Жири57%
- Вуглеводи2%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Нарізана яловичина Fassona, елітна порода з П'ємонта, зазвичай подається з прожаркою rare або medium-rare.
- Кухня
- Італійська (П'ємонтська)
- Походження
- П'ємонт, Італія
Типові інгредієнти
- яловичина fassona
- оливкова олія
- розмарин
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?