Nährwerte
≈ 450 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß41%
- Fett57%
- Kohlenhydrate2%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Geschnittenes Fassona-Rind, eine erstklassige Rasse aus dem Piemont, typischerweise rare oder medium-rare serviert.
- Küche
- Italienisch (Piemontesisch)
- Herkunft
- Piemont, Italien
Typische Zutaten
- Fassona-Rind
- Olivenöl
- Rosmarin
- Salz
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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