Valori nutrizionali
≈ 450 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine41%
- Grassi57%
- Carboidrati2%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Fette di manzo Fassona, una razza pregiata del Piemonte, tipicamente servita al sangue o media cottura.
- Cucina
- Italiana (Piemontese)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingredienti tipici
- manzo fassona
- olio d'oliva
- rosmarino
- sale
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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