Брускетта по-остерійськи
LA BRUSCHETTA DELL' OSTERIA
13 EUR
Rustichello Restaurant · Генуя
Цільнозерновий хліб на заквасці, випечений у дров'яній печі, подається зі страчателлою, анчоусами або в'яленими томатами.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки13%
- Жири44%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений цільнозерновий хліб, приготований на дровах, подається з різними топпінгами, такими як сир stracciatella, анчоуси або в'ялені томати.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- цільнозерновий хліб
- stracciatella
- анчоуси
- в'ялені томати
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?